সোডিয়াম বাইকার্বোনেট বেকিং সোডা নামেও পরিচিত।সোডিয়াম বাইকার্বোনেট একটি অ্যান্টাসিড হিসাবে কাজ করে, পেট এবং হজমের সমস্যা সহজ করে।এটি অ্যাসিড রিফ্লাক্স ডিজিজ এবং বুকজ্বালা থেকে অবিলম্বে মুক্তি দেয়।শরীরের ক্ষারীয় pH ভারসাম্য প্রচার করে।অনেক ক্রীড়াবিদ এবং জিম-যাত্রীরা অ্যাথলেটিক কার্যক্রম উন্নত করতে এটি ব্যবহার করে।মূত্রনালীর সংক্রমণ, পাকস্থলীর আলসার, বিপাকীয় অ্যাসিডোসিস এবং গ্যাস্ট্রিক হাইপার অ্যাসিডিটির লক্ষণগুলির চিকিত্সার জন্য ব্যবহৃত হয় ইত্যাদি।